Seznamte se s Milanem Štefkem, hlavním agronomem společnosti Ovocné sady Synkov, jehož kariéra v oblasti
agronomie začala v roce 2016, kdy nastoupil jako brigádník. V tomto rozhovoru Milan sdílí svůj profesní příběh, který zahrnuje cestu od prvních kroků v oboru až po současnou roli, ve které nese odpovědnost za veškerou rostlinnou produkci. Podělí se o své klíčové úkoly a každodenní činnosti a zároveň se zaměří na svůj přístup k udržitelnosti a ekologickému hospodaření. Dále nám přiblíží své ambice pro budoucnost, zejména v oblasti využívání precizního zemědělství a zvyšování krajinné biodiverzity.
Pane Štefku, můžete nám říct něco o svém profesním základu a o tom, jak jste se dostal k práci agronoma v Ovocných sadech Synkov?
Moje cesta k pozici agronoma v Ovocných sadech Synkov začala v roce 2016, kdy jsem nastoupil jako brigádník. Během této doby jsem si vyzkoušel různé pracovní pozice ve firmě a postupně se posouval na náročnější úkoly. Po dokončení studia oboru rostlinná produkce na České zemědělské univerzitě v Praze v roce 2024 mi byla nabídnuta pozice hlavního agronoma. V této roli chci uplatnit nejnovější poznatky a trendy v zemědělství, které jsem během studia získal.
Jaké jsou vaše klíčové odpovědnosti jako vedoucího rostlinné výroby a co obnáší vaše každodenní činnost?
Jako vedoucí rostlinné výroby nesu odpovědnost za veškeré činnosti spojené s rostlinnou produkcí, což zahrnuje přípravu půdy, zakládání porostů, ochranu rostlin a sklizeň. Každý den rozděluji úkoly pracovníkům v rostlinné výrobě a dohlížím na plynulé fungování celého procesu.
Jaké postupy a technologie uplatňujete při plánování a řízení rostlinné výroby?
Při plánování a řízení rostlinné výroby se snažím aplikovat nejnovější poznatky, které jsem získal během studia. Mým cílem je plánovat pracovní operace tak, aby maximálně chránily životní prostředí a zlepšovaly biodiverzitu, zejména v oblastech, kde může docházet ke zvýšené prašnosti a dalším problémům.
Jaký je váš přístup k udržitelnosti a ekologickému hospodaření v rámci vaší práce?
Udržitelnost a ekologické hospodaření vyžadují komplexní přístup. Ekologické zemědělství bezpochyby přispívá ke zlepšení biodiverzity a ochraně životního prostředí, avšak je důležité si uvědomit, že každá mince má dvě strany. Kvalita produktů z ekologického zemědělství může být mnohdy nižší než u konvenčního zemědělství, a proto je zásadní hledat rovnováhu.
Jaké jsou vaše cíle pro budoucnost ve společnosti a jak plánujete přispět k jejich dosažení?
Mým cílem je implementace principů precizního zemědělství a zaměření se na zvyšování krajinné biodiverzity. Věřím, že prostřednictvím těchto iniciativ můžeme dosáhnout udržitelného rozvoje a pozitivního vlivu na životní prostředí.
